SUJIHIKI från Miyabi har en knivbladskärna av mikro-karbid pulverstål MC63 och inbäddad i två stållager. Kniven är speciellt tillverkad för att skära kött och fisk. Det specialutvecklade förfarandet, inklusive ishärdning i -196 grader, blir hårdheten, ger kniven i serien MIYABI 6000MCT en extra hårdhet. SUJIHIKI från Miyabi ger dig en robust, flexibel och långlivad kniv som ofta kommer till användning.
Längd på produkt: 38 cm
Handtagsmaterial: Pakkaträ