Denna ultimata GYUTOH-kniven från Miyabi 6000MCT har ett slätt och avsmalnande knivblad, vilket gör att kniven passar utmärkt för att skära och strimla exempelvis fisk och kött. Miyabi har satsat på en autentisk japansk knivprofil, vilket ger kniven en lysande hårdhet och skärpa. Knivbladet tillverkas av pulverstål av mikrokarbid som bäddas in i två andra stållager. Knivbladet har ishärdats med CRYODUR® och har extra hög motståndskraft mot slitage, är extra korrosionsbeständig och optimalt flexibel.
Finns i flera längder
Handtagsmaterial: Pakkaträ