Ekplanka från Exxent för tillagning i ugn. Tillaga en klassisk och smakrik plankstek med denna robusta planksteksbräda. Matchande planksteksunderlägg och bricka finns att köpa till från samma varumärke.
Material: Ek
Storlek: Längd 40 cm, bredd 21 cm, höjd 2,3 cm
Skötselråd
Nya plankor behöver brännas in före första användning för att få rätt smak och hållbarhet. Pensla plankan rikligt med matolja och ställ in den i ugnen på 200 °C. Låt stå tills oljan börjar koka, cirka 10 minuter. Ta ut plankan, pensla på mer olja och låt den stå i ugnen ytterligare cirka 5 minuter. Upprepa vid behov tills plankan har fått en relativt mörk färg.
Inför varje användning ska plankan smörjas in. Efter användning diskas den under rinnande varmt vatten. Använd inte plankan i mikrovågsugn eller diskmaskin.
Trä är ett levande material som förändras och åldras med tiden. Utseende och slitage kan variera beroende på användning och skötsel. Levande kvistar kan förekomma och påverkar inte brädans funktion. Färgskillnader beror på vilken del av eken träet kommer från samt trädets ålder vid tillverkning, och påverkar inte produktens kvalitet eller funktion.
Mindre sprickor kan förekomma i träet och är inte ett tecken på sämre kvalitet. Trä tappar naturligt fukt under sin livstid. Om sprickor uppstår kan plankan läggas i vatten i några timmar.