Forged Intense skalkniv är den minsta kniven i Intense-serien. Den är lätt och har ett smalt blad, vilket gör den idealisk för att skala frukt och grönsaker samt för mindre, precisa skärarbeten. Knivarna i Forged Intense-serien är handsmidda i japanskt 440C-stål med en hårdhet på 58 HRC enligt Rockwell-skalan. Bladet är 2 mm tjockt och har en skärvinkel på 18 grader. Levereras i en exklusiv presentask och omfattas av 10 års garanti.