P36 har ett smalare blad än sitt syskon P22. Det höga bladet och eggens böj gör den perfekt för alla typer av grönsaksarbete. Denna grönsakshack är en favorit i de asiatiska köken, där den även används som stekspade. Denna grönsakshack är ett utmärkt redskap i köket som många saknar. Den är tillverkad av högkvalitativt japanskt 301-stål i bladet, 18/10-stål i handtaget och har en 15 graders slipvinkel. Den slipas med keramiskt bryne och sten och har en design av F.A. Porsche.