Satake Kaizen är en exklusiv serie knivar från Seki City, Japan. De har ett unikt och oregelbundet ådrat skaft av olivträ och ett 67-lagers damascusblad, 66 lager supportstål och en kärna av MVS10Cob-stål. Kaizen står för den ständiga strävan efter förbättring och dessa knivar är av högsta kvalitet. Modellen är Gyuto / kockkniv, med en längd på 21 cm, skaft av olivträ, blad av damascus och kärnstål av MVS10Cob-stål.