Zwilling Enfinigy Sous Vide stav är en smart hjälpreda i köket som hjälper dig att tillaga råvaror perfekt. Sous vide-staven används för att traditionellt sous vide-tillaga eller vakuumtillaga kött, fisk men även grönsaker och frukt. Råvarorna tillagas säkert förpackade i en vakuumpåse. Tillagningstemperaturen bibehålls med hjälp av sous viden samma temperatur under hela tillagningsprocessen vilket ger perfekt tillagade råvaror. Enfinigy sous vide kontrollerar vattentemperaturen och tillagningstiden och på ett lätt sätt med en lättnavigerad LED-pekskärm. Ställ in den önskade temperaturen och tillagningstiden på LED-pekskärmen och låt din stick sköta resten. Tack vare de små temperaturstegen på 0,5 °C och en noggrannhet på +/- 0,1 °C-0,2 °C mellan 40 och 70 °C kan du ställa in din sous vide-stick exakt. Medan du koncentrerar dig på andra uppgifter i köket håller timerfunktionen koll på tillagningstiden. När denna tid har gått ut ger staven en ljudsignal och stannar automatiskt.
Intuitiv LED-touchdisplay med integrerad temperatur- och tidsvisning
Exakt temperaturinställning från 0 °C till 90 °C i steg om 0,5 °C
Hög temperaturstabilitet på +/- 0,1 °C-0,2 °C i intervallet 40 °C–70 °C
Timerfunktion från 0 till 99:59 timmar i 1 minutintervaller / akustisk signal när tiden har gått ut och staven stannar automatiskt
1200 watt för snabb uppvärmning av vatten
Integrerat fäste för fastsättning på gryta eller behållare
Maximal säkerhet tack vare vattentätt hölje och IPX7-certifiering
Värmeelement i rostfritt stål med värmebeständig plastkomponent på undersidan för att undvika att skrapa grytan
Kabellängd 1,25 m
Inkluderar textilförvaringspåse för reptålig förvaring, tillagningstabell och receptsidor